【ピクルス液を使った】鮭の75点ホイル焼き［ピクルス食べ方レシピ］
みなさーん、こんにちは(´･_･ `)
昨日もレシピ考えて鮭が無性に食べたくなったのでピクルス液を使ったアルミホイル焼きを考えました(´･_･ `)
そんで作ったん酢よ(´･_･ `)（お酢だけにw）←この前これを書いた時にwww3つ書いてたんですけどこの場合のwは1つでいいと知り合いのおばーちゃんに言われたのでw1つにしました(´･_･ `)
そんでねそんでね、なんで(´･_･ `)この顔連発してるのかというと料理の結果が(´･_･ `)これだったん酢よ。お酢だけにw(´･_･ `)
味はね、正直めちゃくちゃ旨かったんです、マジで。自分天才なんじゃないかと思うくらい。
ただね鮭がパッサパサだったんですよ。。。(´･_･ `)
なんで？(´･_･ `)
ねー、なんで？？(´･_･ `)
どうすればえーん？？？(´･_･ `)
(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)
以下、味は120点満点、食感-45点の「鮭の75点ホイル焼き(´･_･ `)」レシピです。
材料（2人分）----------
鮭切り身 2きれ(´･_･ `)
ブロッコリ 1/4本(´･_･ `)
ミニトマト 4個(´･_･ `)
タマネギ 1/4個(´･_･ `)
刻みチーズ 適量(´･_･ `)
塩、胡椒 少々(´･_･ `)
醤油 小さじ1(´･_･ `)
みりん 大さじ2(´･_･ `)
酒 大さじ2(´･_･ `)
ピクルス液 大さじ4(´･_･ `)
ピクルス液----------
お酢 100ml(´･_･ `)
水 50ml(´･_･ `)
砂糖 大さじ1(´･_･ `)
好きな香草 適量(´･_･ `)
※今回はローリエ入れました(´･_･ `)
①鮭の切り身に塩こしょうをふる(´･_･ `)
かるくね。かるくふるんよ(´･_･ `)
②アルミホイルに切り身を包んで材料を入れる(´･_･ `)
超旨そうでしょ？うまいんよ、実際(´･_･ `)味はめちゃくちゃうまいんよ(´･_･ `)
アルミホイルに鮭、野菜、醤油、みりん、酒、ピクルス液をいれます。野菜は別になんでもえーよ(´･_･ `)あるもんでえーよ(´･_･ `)
③チーズをぶっかる(´･_･ `)
好きなだけチーズをぶっかけてください(´･_･ `)あとこれ絶対いれた方がいいのはローリエ(´･_･ `)これ超旨かった。これなかったら味も120点じゃなく100点止まりやね(´･_･ `)
④アルミホイルをしっかり包んでオーブンで焼く(´･_･ `)
焼き芋みたいやねw
…え？
見えん？？(´･_･ `)
焼き芋には見えん？(´･_･ `)
焼き芋にはアルミ巻かんの？(´･_･ `)
うちだけなんやろーか(´･_･ `)
ごみんなさい(´･_･ `)
オーブンは５分くらい180℃で余熱して、20分〜25分くらい様子見ながら焼き上げて下さい(´･_･ `)
⑤完成(´･_･ `)
ぶち旨そうやろ？(´･_･ `)
お皿に取り出します(´･_･ `)
うわー！こんなん絶対美味しいやん！(´･_･ `)
ぱっかり割って中に火がちゃんと通っとるの確認(´･_･ `)
チーズと絡み合ってもうこの時点でヨダレとまりまへん(´･_･ `)
いっただきまーす！！！！！！
もぐもぐ。
…(´･_･ `)
……(´･_･ `)
………(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)
(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)(´･_･ `)
75点(´･_･ `)
味は120点(´･_･ `)
ねー、どうすればいいんすか、どうすればパサパサじゃないホイル焼きができるん？(´･_･ `)教えてください(´･_･ `)
以上、【教えて(´･_･ `)】鮭の75点ホイル焼きでした(´･_･ `)
